アトピっ子おやつ:小麦粉を使わない簡単蒸しパン

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ロハス娘

30代 | 東京 | 足 | まっか

アトピー対策の詳細

内容

子どもがアトピーなので、おやつはなるべく手作りのものを食べさせています。市販で売っているおやつのレシピ本を参考に、アトピーを考慮してアレンジしながら作っています(^^)


☆材料☆ ※写真サイズの大きさ×4個分の量です。
全粒粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
きな粉 大さじ2
豆乳 100cc
きび砂糖 30g
甘納豆 適量


☆作り方☆
1 蒸し器をセットし火にかける
2 甘納豆以外の材料をボールに入れて、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる
3 甘納豆を入れて更にさっと混ぜる
4 水が沸騰し蒸気が上がったら、ボールの中身を蒸し器にセットし、強火で15分〜20分蒸す


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お気に入りポイント

小麦粉を使っていないので、さっぱりしていて胃への負担も少ないです。
甘納豆やサツマイモを加えると、砂糖を入れなくても甘みが十分出ます。


留意点

食べるときに電子レンジで30秒温めるとより美味しくまります。
1分近く温めるとパンがかたくなってしまうので気をつけて下さい!




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※この対策はあくまで一当事者の体験談であり、医学的・科学的根拠は必ずしも保証されていません。untickleでは明らかに医学的に間違っていると弊社監修医の方が判断をした内容は削除をしますが、基本的には当事者の方の意見を尊重しております。ご了承のうえ、上記投稿内容をご参考下さい。

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