大根の消火酵素をそのまま美味しく食べる方法

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けい

30代 | 茨城 | おなか | まっか

アトピー対策の詳細

内容

ブログなどで大根は消火酵素が豊富で、炭水化物、たんぱく質、脂質を分解してくれ、さらにアトピーの症状悪化による皮膚の火照りをとるのにも良いと知りました。

本当は大根おろしにするのが一番良いみたいですが、毎回大根おろしだと飽きてしまうので食べ方を工夫してます。

以前ホット豆腐レシピを投稿しましたが、
http://untickle.com/post/494
簡単に言うとこの大根版です。

■ 作り方
1.スーパーで大根、醤油、塩、ごま油、すりゴマ、一味、顆粒だし、(気分でシソ)を買ってくる。

2.大根を好きなだけ千切りにする。

3.1の調味料をそれぞれ適当な量を加えて手で揉む。料理用の透明手袋を使うと便利です。

4.お皿に盛って、気分でトッピングにシソを細く切って載せる。


559_0.jpg

お気に入りポイント

美味しいのでいくらでも食べれる。おかずだけでなくおやつとしても食べてます。


留意点

調味料は箸を使って和えるより、よく手で揉むと美味しさが増します。
症状がひどい方は顆粒だしは入れない方が良いかもです。




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※この対策はあくまで一当事者の体験談であり、医学的・科学的根拠は必ずしも保証されていません。untickleでは明らかに医学的に間違っていると弊社監修医の方が判断をした内容は削除をしますが、基本的には当事者の方の意見を尊重しております。ご了承のうえ、上記投稿内容をご参考下さい。

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